Tein ensimmäisen suklaisen nakukakun, yhdeksän vuotta täyttävälle Milia tytölle. Kakun pohja haluttiin suklaiseksi ja täytteeksi laitoin valkosuklaa-nougat moussee ja kotimaisia mustikoita, omasta pakastimesta. Kostutin pohjan vaniljamaidolla ja levitin pohjille moussen ja painelin mustikoita täytteen joukkoon. Suklaakuorrutuksen tein Fazerin sinisestä maitosuklaasta ja kermasta. Valutin suklaata ensin reunoille ja sitten levitin lopun suklaan kakun päälle. Annoin suklaan hyytyä jääkaapissa jonkun aikaa, ennen koristeiden laittoa.
Koristeet tein sokerimassasta. Kakkuun haluttiin tytölle sopivat koristeet, joten kukilla ja perhosillahan sen tyttömäisen kakun saa aikaiseksi. Käytin kukissa ja kruunussa koristeina kultaisia rakeita. Lasten kakkuja on aina kiva tehdä. Yleensä ajattelen, että vähän koristeita on kauniimpi, mutta pikkutytöt tykkäävät runsaasti koristelluista kakuista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti